DEINE ANKER-REZEPTWELT

    DEINE ANKER-REZEPTWELT

    CROOKIES

    Rezept aus dem Workshop "Kochen mit Brot & Gebäck" von ANKER und GUSTO.


    Das brauchst Du für 6 Stück

    • 6ANKER Croissants (vom Vortag)
    • Crookieteig:
    • 80gweiche Butter
    • 50gFeinkristallzucker
    • 50gbrauner Zucker
    • 1kleines Ei
    • 1MS Vanillepaste
    • 125gglattes Mehl
    • ½TLNatron
    • 75gweiße Kuvertüre (gehackt) 75 g Schoko-Drops

    So wird’s gemacht

    1. Rohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
    2. Butter und Zuckersorten 5 Minuten cremig mixen. Ei und Vanille untermixen. Mehl und Natron einrühren. Kuvertüre und Schoko-Drops untermischen.
    3. Croissants aufschneiden und mit der Hälfte vom Cookieteig füllen. Auf das Blech legen und übrigen Cookieteig auf den Croissants verteilen.
    4. Im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten überbacken. Herausnehmen und warm genießen.

    Tipp

    Zusätzlich mit Nougatcreme, Pistazienmus oder Marmelade füllen.


    Foto: (c) Barbara Eidler-Ster

    Und hier das Rezept für dich zum Download

    © Ankerbrot Holding GmbH 2006-2024     powered by ip::systems

    Cookie Hinweis

    Diese Website verwendet Cookies, um dir den bestmöglichsten Service zu gewährleisten. Du kannst diese Einstellung jederzeit in deinen persönlichen Internet-Browser Einstellungen widerrufen. Verarbeitung auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-DS-GVO. Unsere Datenschutzhinweise

    Technisch notwendig

    Diese Cookies sind zum Betrieb der Seite unbedingt notwendig. Es werden damit unter anderem Funktionalitäten wie die Authentifikation für eingeloggte User, das Speichern der ausgewählten Cookie-Einstellungen, Voting/Gewinnspiel-Teilnahmen und das einmalige Anzeigen von Informationsdialogen umgesetzt.

    Statistik

    Um die Webseite weiter zu optimieren, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken & Analysen. Mit diesen Cookies können wir zum Beispiel die Besucherzahlen und die Reaktion auf bestimmte Inhalte des Web-Auftritts auslesen und dadurch verbessern.

    Google Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Google Analytics, Signals (für geräteübergreifende Erfassung der Nutzer)

    Mamoto Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Mamoto

    Suche