Rezeptvideo: Topfen- und Powidlgolatschen Unsere Bäckerin Berit Büttner hat gemeinsam mit Martina Hohenlohe Topfen- und Powidlgolatschen für die aktuelle Ausgabe von „Martina – Mein Kochsalon“ gebacken. Unsere Bäckerin Berit Büttner hat gemeinsam mit Martina Hohenlohe Topfen- und Powidlgolatschen für die aktuelle Ausgabe von „Martina – Mein Kochsalon“ gebacken. Die zweite Ausgabe von Martina Hohenlohes Magazin „Martina – Mein Kochsalon“, die Ende September erschienen ist, hält wieder viele Geschichten, spannende Berichte und natürlich köstliche Rezepte bereit. Besonders empfehlen können wir das Rezept für Topfen- und Powidlgolatschen von unserer Bäckerin Berit Büttner. Folgende Zutaten werden für 20 Portionen benötigt: Topfenteig 400g Weizenmehl, glatt 200g Topfen 3 Eier 60g Zucker Germ 1 TL Salz Topfenteig Topfenfülle 300g Topfen 1 Eidotter 90g Zucker 40g Stärkemehl Powidlmarmelade (nach Belieben) Topfenteig Eistreiche 1 Eiklar 1 Prise Zucker 1 EL Milch Schon gewusst? Die Topfengolatsche, wie wir sie heute kennen und lieben, hat ihren Ursprung im altslawischen Brauchtum und wurde traditionell zur Hochzeit überreicht. Das Magazin „Martina – Mein Kochsalon“ ist in über 70 ANKER-Filialen zum Preis von € 7,90 erhältlich: 1010WienAm Heidenschuss 3 1010WienKärntner Str. 51 Top 1A/Walfischgasse 2 1010WienHoher Markt 4 1010WienOpernpassage, Nr. 19 1010WienRenngasse 14 1010WienSchottenpassage/Top 6 1010WienSchubertring 9 1010WienSchwedenplatz 2 1010WienStadiongasse 10 1010WienWipplingerstaße 17/Färbergasse 10 1010WienWollzeile 30 1020WienPraterstern Bahnhof 1020WienOlympiaplatz 2/Stadion Center, Top 1/4b 1020WienWU Wien, Welthandelsplatz 1, Gebäude AD 1030WienAm Modenapark 8-9/5 1030WienRochusmarkt 10-12 1030WienFasangasse 39-41 1030WienLandstraßer Hauptstraße 146 1030WienWürtzlerstraße 15/Markhofgasse 1030WienRadetzkystraße 12 1030WienRadetzkystraße 2/BAG 1030WienErdbergstraße 143, Town Town U3 Station, Shop 1 1040WienFavoritenstraße 2 1040WienRilkeplatz 9 1040WienWiedner Hauptstraße 78 1050WienMargaretenstraße 77 1050WienPilgramgasse 24 1050WienReinprechtsdorferstraße 48 1060WienMariahilferstraße 1D 1070WienMariahilferstraße 126 1080WienLerchenfelderstraße 162, Top 1 1090WienAugasse 2-6 1090WienAlserbachstraße 5 1090WienGarnisongasse 10 1090WienServitengasse 14 1090WienWähringer Gürtel 18-20/AKH 1100WienAbsberggasse 25 1100WienAm Hauptbahnhof 1 EG/107 1100WienFavoritenstraße 111 1100WienKeplerplatz 13 1100WienOtto Probst Straße 3 1100WienWienerbergstrasse 5/Top C Mall 30 1110WienGuglgasse 6, Gasometer A, Top A 02 1110WienGeringergasse 27, Ecke Seeschlachtweg/EKZ Top 4 1110WienSimmeringer Hauptstraße 109 1110WienSimmeringer Hauptstraße 44 1110WienThürnlhofstraße 30/EKZ Top 1 1120WienHetzendorferstraße 83 1120WienMeidlinger Hauptstraße 77-79 1130WienElisabethallee 81 1140WienFelbigergasse 16 1140WienKeißlergasse 3-5, Hütteldorf BHF 1140WienHütteldorferstraße 106 U-Bahn 1140WienHütteldorferstraße 160 1140WienMärzstraße 141 1150WienEuropaplatz 1, Bahnhofcity Wien West/OG (E1) 1150WienGablenzgasse 5-13/Lugner City 1150WienSechshauserstraße 61 1160WienMontleartstraße 37/Wilhelminen-Spital 1180WienSimonygasse/Gentzgasse, Top 1 1190WienBoschstraße 8, Heiligenstadt BHF 1200WienDonaueschingerstraße 20 1200WienHandelskai ÖBB 1200WienTraisengasse ÖBB (EG 001) 1210WienFranz Jonas Platz 1, Floridsdorf BHF 1210WienJedleseerstraße 77 1210WienMitterhofergasse 8/EKZ 1220WienWagramerstraße 81, Donauzentrum TOP 137c, Lager 508 1220WienSteigenteschgasse 11 1220WienU2 Station Hardeggasse/Lokal BA5 1230WienA. Baumgartnerstraße 44/EKZ Lokal 22